Главная

Поради від Тека

Как правильно выбрать и купить духовой шкаф (духовку)


До чего же приятно слышать от гостей, что в вашем доме пахнет душистой выпечкой. Но еще приятнее, когда превосходный аромат сопровождается не менее превосходным вкусом, и вот ваши друзья и знакомые уже восхваляют чудесный талант повара, который проснулся в вас после покупки нового духового шкафа. Но как правильно выбрать духовку, которая возвысит ваши кулинарные способности до невиданных высот? Стоит ли купить духовой шкаф или другой фирмы?

Как выбрать надежную духовку?

Прежде всего стоит сказать, что бытовой рынок содержит несколько десятков производителей, каждый из которых предлагает богатое разнообразие моделей. Но какой духовой шкаф выбрать? Не удивительно, что потеряться среди такого ассортимента видов духовок довольно не трудно. Первое, что вы должны знать перед тем как выбрать духовой шкаф - модели отличаются по способу управления, и делятся на зависимые и независимые (купить духовой шкаф можно любого типа).

Зависимые духовки представляют собой комплект из варочной плиты и духового шкафа, панель управления которых расположена на духовке. Даже если вы купили варочную плиту и духовой шкаф одной фирмы, не примените проверить совместимы ли они. Эта информация представлена в специальной таблице совместимости моделей у каждого производителя. Автономные или независимые духовые шкафы позволяют вам отдельно управлять либо варочной поверхностью, либо духовкой. К тому же, они могут быть установлены отдельно друг от друга, что поможет вам выбрать духовку правильно.

Правильный выбор духовки: газовые или электрические?


А как выбрать духовку по типу нагревания? На сегодняшний день на рынке представлены газовые и электрические модели. Газовые духовки являются классическими, то есть уже давно и прочно вошедшими в обиход. У них два режима нагрева и естественная циркуляция воздуха, без вентилятора. Чаще всего газовые духовые шкафы оснащены грилем, вертелем, электрическим поджигом и газ-контролем.

При выборе духового шкафа, многие гурманы и истинные специалисты считают электрические духовки наиболее пригодными для приготовления самых вкусных блюд. Если решите купить духовой шкаф, то помните, что электрические духовые шкафы могут быть как стандартного, так и многофункционального исполнения. Главным же преимуществом электрических моделей можно назвать возможность точного регулирования температуры приготовления. Диапазон температур очень широк - от 30 до 300 градусов по Цельсию.

Некоторые духовки имеют функцию пиролитической очистки, которая подразумевает сгорание жиров при высокой температуре. Современные электрические духовые шкафы позволяют готовить на двух, а то и трех уровнях одновременно. Верхняя часть камеры обычно оборудована грилем и вертелем. Правильный выбор духового шкафа обуславливает сравнение всех параметров.

Самой распространенной функцией электрических духовок является гриль. Он используется для золотого румянца ваших блюд и создания аппетитной корочки. Благодаря вращающемуся вертелю ваше мясо/рыба/птица равномерно поджаривается со всех сторон. Любая многофункциональная электрическая духовка рассчитана на несколько режимов работы:

  • Разморозка
  • Ускоренное приготовление
  • Подрумянивание
  • Моментальное приготовление на различных уровнях
  • Гриль

Какую выбрать духовку: отличия по типу дверцы

Как правильно выбрать варочную панель (поверхность)

Современная жизнь находится в постоянной гонке технических новинок. День ото дня мир становится лучше, совершеннее, и бытовая отрасль занимает достойное место в этом соревновании. Сегодня широкое применение заслужила встраиваемая бытовая техника. С ее помощью можно не только идти в ногу с последними дизайнерскими тенденциями, но и существенно экономить пространство. Но как правильно выбрать варочную панель, которая в последствии станет вашим главным помощником на кухне?

Во-первых, выбор варочной поверхности начнем с того, что варочную панель и духовой шкаф следует рассматривать, как две независимые друг от друга единицы. На протяжении длительного времени в сознании отечественного потребителя зрел стереотип, что варочная поверхность для дома - это обязательно кухонная плита с наличием духовки, но спешим отметить, в этом случае различаются зависимые и независимые варочные панели. Давайте рассмотрим их подробнее.

Зависимая варочная поверхность, уже исходя из названия, предполагает прямую связь с духовым шкафом. Она встраивается над ним, в то время как ее панель управления расположена на панели духовки. Они должны иметь не только одинаковых производителей, но и соответствовать друг другу по моделям (смотрите таблицу соответствия моделей). Этот вид варочных поверхностей позволяет легко встраивать в столешницу составляющие по собственному желанию, а также подбирать духовой шкаф, идеально подходящий конкретно под Ваши требования.

Панель управления независимых варочных поверхностей расположена строго на собственной панели. Эти поверхности могут располагаться вне зависимости от духового шкафа. Более того, пустое рабочее пространство под местом встраивания может быть заполнено по Вашему усмотрению (при условии должного обеспечения воздухом и установки специальных жаростойких материалов).

Правильно выбрать варочную панель может помочь и тип управления плит. Панель варочных поверхностей может быть либо сенсорного, либо механического управления. Рычаги в свою очередь представлены утапливаемыми (при выключении полностью погружаются в панель) или поворотными (стандартные переключатели). К тому же, управление может осуществляться также и магнитными переключателями. При смещении или снятии таких рычагов плита автоматически отключается. Поверхности, оснащенные магнитными рычагами, называются Twist.

А как же выбрать варочную поверхность по размеру? В среднем ширина стандартной варочной панели варьируется от 60 до 90 см, а высота - от 3 до 10 см. Некоторые производители имеют в своем ассортименте специальную компактную серию поверхностей "Домино" шириной 30 см. При помощи специальных рамок их поверхности могут скрепляться и дополняться.

Чтобы правильно выбрать варочную поверхность, перед покупкой обязательно следует определиться с материалом. Все мы хорошо знакомы с эмалированной поверхностью. Она не дорогая, а цветовая гамма достаточно разнообразна. Главные недостатки состоят в сложности очистки и появлении царапин в процессе эксплуатации. Плиты из нержавеющей стали намного более практичны, но и цена их выше. Поверхность может быть матовой или полированной, а для чистки следует использовать специальные средства.

В последнее время в выборе варочной панели потребители все чаще останавливаются на стеклокерамических поверхностях, которые не боятся ни ударов, ни высоких температур. Они отличаются более богатым выбором цветов и даже возможностью нанесения рисунка. Стеклокерамические панели бывают как электрические, так и газовые. При использовании таких поверхностей внимательно относитесь к сыпучим (соль, сахар, мука, крупы), они разрушают стеклокерамику.

Ну и в завершении нашего экскурса о том, как правильно выбрать варочную панель (поверхность), давайте рассмотрим виды варочных поверхностей по типу подключения:

  • электрическая панель идеально подходят в случае отсутствия газового подключения, однако расширенный дизайн и эксклюзивный дизайн электрических варочных панелей вполне могут заставить отказаться от использования газа;
  • газовая панель выигрывает с точки зрения экономичности, поскольку стоимость газа ниже цены за электричество, а скорость приготовления на газовой варочной поверхности - выше;
  • комбинированная панель включает в себя и газовые, и электрические конфорки. Она идеально подойдет для людей с перебоями поступления газа.

                                                                                                                                                                                                                       

    Заказы онлайн

    Если Вы не уверены в выборе или сомневаетесь, то наши специалисты бесплатно проконсультируют Вас по любым вопросам, связанным с нашими предложениями

    Вы всегда можете задать вопрос по телефону:


    097 0-600-308

    Бренды каталога

    Teka
Мы принимаем к оплате